|
"Es ist der beste Wein den ich je produziert
habe.", sagt Christos Kokkalis über seinen Cabernet Sauvignon, den Trilogia des
Jahrganges 2003. Die Übersiedelung des Apothekers aus
Mönchengladbach zurück in seine Heimat am griechischen Westpeloponnes, nur
wenige Minuten von der historischen Stadt Olympia entfernt, wirkt sich somit
nachhaltig sehr positiv aus.
Der Trend zu noch höherer Qualität hatte sich bereits mit dem Jahrgang 2002
abgezeichnet. Das anfängliche Kopfschütteln der Nachbarn, aufgrund der für
örtliche Verhältnisse unüblichen peniblen Weinbergsarbeit und der recht späten
Lese, ist mittlerweile nur noch selten zu sehen.
Inzwischen erntet Christos Kokkalis nicht nur in seiner Heimat Respekt und
Anerkennung. René Gabriel schrieb im WEINWISSER 01/2004:
"Ein ausgezeichneter Wein ist der Trilogia, weil Christos Kokkalis mit kleinen
Hektarerträgen arbeitet und seine Weinberge nicht bewässert, seit dem Jahrgang
1998 auf das Filtrieren verzichtet und seinen Wein in neuer französischer,
ungarischer und amerikanischer Eiche ausbaut."
Nicht nur Ihre Gäste werden verblüfft sein. Auch
wir staunen das eine ums andere Mal über diesen Wein. Das ist einfach ein toller
Cabernet!
Als kleines Zuckerl berechnen wir ab 6 Flaschen keine Versandkosten (innerhalb
von Deutschland).
|
creation