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Der in Bordeaux ausgebildete Evangelos Gerovassiliou symbolisiert am besten die neue Weinmacher Generation Griechenlands.

 Rundherum kompetent und ausgestattet mit einem gesunden Selbst-bewußtsein geht er geradlinig seinen Weg, sei es als Oenologe des Pionier-Weingutes Porto Carras oder als Winzer in seiner eigenen 15-ha-Domäne. Dort hat er Asyrtiko und Malagousia für seinen Weißwein und Grenache, Syrah für seine Rotweine.

Weißweine
GEROVASSILIOU  KTIMA (W),Vin de Pay weiß, gelbgrüne Farbe, pfeffrig, hat Feinheit
CHARDONNAY(W), Vin de Pay trocken, frischer Geschmack, sehr aromatisch.
FUME GEROVASILIOU (W), Vin de Pay fruchtig, kräftig, rauchig, lang, rund,
Rotweine
GEROVASSILIOU  KTIMA (R), Vin de Pay tiefdunkle Farbe, Aroma von reifen Trockenfrüchten und Vanille, körperreich, samtig mit langanhaltender Abgang
SYRAH (R), Vin de Pay tiefdunkel, fruchtbetont, Brombeeren, Pflaume, sehr konzentriert, saftig, würzig

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